2010年06月02日
梅で3種漬け
庭で取れた梅はハチミツ漬け、ベーシックな梅酒、ブランデー梅酒にしました。

ハチミツ漬け
あくヌキしすぎて茶色になったけど・・・まいっかってことで強行(笑)

ホワイトリカーとブランデー梅酒
氷砂糖はどちらも700g(梅1kgリキュール1.8リットル)
ブランデーはもうちょっと砂糖少なめに入れたほうがよかったかなーーー。
3ヶ月後に試飲してみようと思います♪
楽しみーー!

ハチミツ漬け
あくヌキしすぎて茶色になったけど・・・まいっかってことで強行(笑)
ホワイトリカーとブランデー梅酒
氷砂糖はどちらも700g(梅1kgリキュール1.8リットル)
ブランデーはもうちょっと砂糖少なめに入れたほうがよかったかなーーー。
3ヶ月後に試飲してみようと思います♪
楽しみーー!
2010年06月01日
梅収穫

写真は庭で採れた梅です♪
結構大きい梅。
梅酒初挑戦します。
普通の梅酒とブランデー梅酒を作る予定!
うまくいきますように!
2010年05月24日
鶏肉の青じそ焼き

出来上がり!おいしそう~
今月一杯は冷蔵庫整理です。
節約もかねてね(笑)
今日の献立はキャベツと豆腐のプゴクと冷や奴。
消費期限の豆腐が今日までです(^_^;
2010年05月10日
れんこんのピリ辛きんぴら

今日の一品
ピリ辛タレを作って常備しておけば簡単!
久し振りの更新(;^_^A



